STEP1、将鸡蛋打散，加入少许盐调味，打出小气泡最佳。

STEP2、西红柿切大刀去蒂。

STEP3、将切好的西红柿码进盘子中。

STEP4、鸡蛋放入锅中炒散，微微定型即可，盛出备用。

STEP5、放入切好的西红柿，加盐翻炒。

STEP6、不断翻炒，直到将西红柿炒成糊状。

STEP7、加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

STEP8、美味的西红柿炒鸡蛋就好啦