STEP1、好多宝宝想吃燕窝又怕不会炖，特地跟踪拍下了燕窝从泡发到挑毛到炖煮过程。这是我家销量最好的大燕条

STEP2、刚泡下的燕窝。建议用纯净水泡

STEP3、泡了一个小时的燕窝，已经吸水膨胀，越来越大啦

STEP4、泡了两个小时的燕窝

STEP5、泡有两个小时的燕窝已经泡得挺好了。这时候可以顺着纹路将燕窝撕成条。

STEP6、拿个盆装清水。然后我送的筛网就派上用场啦，撕好的燕条放筛网在水里过多几下。我们家的干挑燕窝真的很干净

STEP7、稍微大点的毛毛掐掉或拿挑毛夹夹掉。

STEP8、再换水继续泡

STEP9、泡有三个小时的燕窝再换一次水，这样可以将浮毛倒掉。剩一点点小毛也没事，新陈代谢完全能把他们KO掉

STEP10、已泡足个钟可以开炖啦水刚好盖过燕窝就好炖盅外水开后开始计时，半个小时就搞定

STEP11、炖好的燕窝

STEP12、把握好水量和时间，燕窝炖得很好，很浓稠

STEP13、清炖好的燕窝放冰箱保鲜层能保存一星期。吃的时候可以加上自己喜欢的水果、豆沙、牛奶…很多种搭配