配料表:
详细做法:
STEP1、鸡翅洗净,用厨房剪刀对半剪开,对准鸡翅中间软骨的位置,很好剪的。加入蒜末姜片1小勺盐半勺料酒半勺生抽,抓捏均匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制半小时
STEP2、不粘锅放薄油,大火烧热后转中火,下鸡翅,切面先朝下,慢慢煎至2面金黄
STEP3、即可出锅。
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