热菜家常菜
不打发，不用油，炒鸡简单的麦芬蛋糕
技巧实在好像不需要，唯一就是蓝莓不要贪多2-3粒即可，因为会爆浆，多了就不好看了。当然实在喜欢蓝莓的当我没说哈！
配料表：
- 中筋面粉 （2/3杯/170ml）
- 淡奶油 （1/3杯/85ml）
- 细砂糖 （2汤匙/30ml）
- 鸡蛋 （1个）
- 泡打粉 （1茶匙/5ml）
- 蓝莓 （10-15粒）
- 纸杯 （6个）
详细做法：
STEP1、将所有粉料过筛混合，依次加入糖，淡奶油，打散的鸡蛋，搅拌均匀成糊状物
STEP2、将面糊倒入纸杯约1/2-2/3处，适量放入蓝莓。烤箱预热至175度，20-25分钟即可。是不是特别简单？:)
STEP3、烤箱选择热风模式，比常规上下火加热温度根据均匀，温升也更快
STEP4、温度选择175度
STEP5、实在没啥可说的，就啰嗦一下配方里的用量吧。原配方是个外国mm写的，用的度量比较少见，这里发给大家做参考
STEP6、最后放个量勺，灌个水，收工。。
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