配料表：
详细做法：
STEP1、带鱼切段放用料中葱姜蒜花椒一半用量和料酒腌制
STEP2、热锅加油把鱼放锅内煎制两面金黄色捞出备用
STEP3、锅内剩余油内放入剩下的葱姜蒜和八角爆香加水放入鱼和茼蒿开锅即可如果不咸可以再放点盐
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