配料表:
详细做法:
STEP1、葱蒜切末备用。
STEP2、鸡腿去骨,肉切小块,放老抽,黑胡椒粉,料酒,淀粉,盐腌制15分钟。
STEP3、线椒和小米椒切小粒备用。
STEP4、热锅放油,下鸡肉炒至变色盛出。再放适量油下葱花和蒜末炒香,加入辣椒翻炒,接着放入鸡肉,放生抽,蚝油,盐,一点点糖继续翻炒三分钟左右出锅!
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