STEP1、准备食材：胡萝卜、五花肉切，泡发腐竹切段，半个洋葱头切三刀，胡萝卜；淀粉和鸡精调成芡汁备用

STEP2、平底锅倒一点点油，下五花肉煎

STEP3、肉变色后烹入料酒、生抽，然后加洋葱继续翻炒

STEP4、洋葱稍软后加胡萝卜片再翻炒

STEP5、胡萝卜变软后就可以倒入腐竹了，如果再加一勺味极鲜会增加咸鲜度，不过为了控盐，省略

STEP6、勾芡，翻炒少时即可出锅

STEP7、怎么照片里看不到洋葱了_b