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热菜家常菜

炒米线

2022-03-19 10:41:07

火候注意

配料表:

  • 香菇和蘑菇 (适量)
  • 锦锦 (适量)
  • 包菜 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 米线 (三把手)
  • 猪肉 (适量)
  • 虾 (适量)

详细做法:

STEP1、切好准备好材料

炒米线

STEP2、用冷水把米线泡10分钟差不多,软了就好了,撩起来过水放着备用

炒米线

STEP3、鸡蛋先弄

炒米线

STEP4、切好

炒米线

STEP5、包菜放一个也行,这是半个的量,我是三个人的量的米线

炒米线

STEP6、先放猪肉下去,然后放虾,香菇那些全都放下去,再放包心菜下去,加适量盐。再放面下去,边加料酒下去,每五六分钟再放酱油,感觉面有点变色了差不多就可以不放酱油了,加适量盐。剩下鸡蛋和香肠等面放下去差不多了再放下去下就好

炒米线

STEP7、完成,挺好吃,倒酱油进去,颜色也好看

炒米线


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