配料表:
详细做法:
STEP1、市场买的,其实就是午餐肉吧
STEP2、冬菇提前泡软
STEP3、午餐肉切碎备用,尽量碎一些,感觉我这样还是有点大了
STEP4、冬菇切碎碎
STEP5、瑶柱也需要提前浸泡一下,撕开碎
STEP6、春卷皮要剪成4小块备用,用法是包之前用冷水浸泡5秒,为了泡软方便包裹,不然是脆脆的。糯米饭在准备上述材料的时候就要开始煮了
STEP7、爆炒一下冬菇,午餐肉和瑶柱,加点盐和糖
STEP8、然后加入糯米饭拌匀边加入一点酱油
STEP9、最后加入葱花
STEP10、好了,开始包,泡软的春卷皮很薄很透明的,要小心拿,捏
STEP11、不要贪心摆放得太紧凑,分开一些放,不然会粘在一起的
STEP12、欸,最后自己太贪心,放太多一起蒸,搞到最后不好拿起来,粘盘子剩下的当然是冷藏起来了,然后再把每一个扒开,放进保鲜袋储存,做以后的早点配白粥