STEP1、银鱼洗干净滤干水分放入一个鸡蛋，适量牛奶，盐我加了一点孜然粉，嘿嘿嘿嘛

STEP2、搅拌均匀腌制15分钟

STEP3、倒掉多余的液体，倒干净了哈

STEP4、准备一个食品袋

STEP5、放入足够的面粉，多一点哈不要小气嘛毕竟和银鱼比起来，面粉很廉价

STEP6、把面粉掏个坑把银鱼抓面粉里坑里尽量不要让银鱼挨着袋子

STEP7、然后把袋子提起来

STEP8、这样让袋子鼓起来，捏住口

STEP9、这样子拿起来摇一摇多摇一摇

STEP10、打开看看银鱼是不是一根一根的均匀裹上面粉啦

STEP11、全部捞出来放盘子里待用

STEP12、看是不是很完美比自己裹得均匀很多

STEP13、锅里放油不用太多我是不小心弄多了烧热后把银鱼放里面小火炸不要着急搅拌放心不会粘在一起的

STEP14、等定型了才搅拌一下轻轻的银鱼比较脆弱

STEP15、看着银鱼变黄了，就可以起锅了银鱼很容易熟担心不熟的话弄一个起来尝尝就可以啦

STEP16、起锅

STEP17、盘子里放上吸油纸放上银鱼开吃吧

STEP18、来个特写美美的享受吧你也试试吧，简单，好吃，营养特别适合小宝宝