配料表：
详细做法：
STEP1、大黄鱼一条去掉鳞片内脏
STEP2、用厨房纸擦干表面水分。
STEP3、擦上淀粉，目的是防止下锅的时候，油贱和鱼肉散烂
STEP4、加入葱姜至两面煎黄
STEP5、加入豆瓣酱
STEP6、加入小葱两根
STEP7、水开支后加入线椒
STEP8、加入大蒜
STEP9、大火收汁即可
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