热菜家常菜
温州传统小吃-油煎卵
配料表：
- 糯米粉 （200克）
- 番薯 （5只）
- 豆沙馅 （自己喜欢）
- 芝麻 （适量）
- 白糖 （适量）
详细做法：
STEP1、将糯米粉、白糖、水揉成面团，不要太湿，稍微干点
STEP2、分成一个个团子，加入豆沙馅，滚上芝麻做成蛋形，静置10分钟。
STEP3、开大火，当油温有点冒烟了，就可以下锅了，用小火慢炸。油要满住油卵，待油卵浮起时用筷子翻面以防焦掉，待炸至金黄，浮起就可以捞起
STEP4、最后成品
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