热菜家常菜
炒茭白片
这道菜只用了肉片里出的油，炒过几个版本的，就这个版本是最好吃的，全家老小都爱吃，小孩就这一个菜都能吃一碗饭。
配料表：
- 茭白 （半斤）
- 料酒 （适量）
- （大葱半根）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、准备材料，五花肉切片，或者肥肉片。茭白、大葱均切片。
STEP2、锅烧热，放入肉片，炒至出油，放入料酒。
STEP3、将茭白片放入锅里跟肉片一起翻炒至茭白变软。
STEP4、待茭白变软后放入大葱，翻炒至大葱香味出来。放入适量盐，再放入半勺生抽，起锅。
STEP5、起锅，装盘。（起锅）
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