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热菜家常菜

清炖排骨汤

排骨汤直接喝非常美味,煮挂面,做汤都是非常美味的。用电炖锅炖汤非常方便哦。

配料表:

  • 排骨 (500g)
  • 八角 (1个)
  • 料酒 (20g)
  • 盐 (10g)
  • 水 (适量)
  • 葱 (10g)
  • 姜 (10g)
  • 蒜 (10g)
  • 枸杞 (5g)
  • 香葱末(装饰用,可不放) (适量)

详细做法:

STEP1排骨洗净切段。

清炖排骨汤

STEP2、起锅烧水,水开后放入排骨,焯水

清炖排骨汤

STEP3、焯好水的排骨用清水冲洗干净

清炖排骨汤

STEP4、将排骨放入电炖锅内

STEP5、加入剩下的调料和材料(除开盐和香葱末)

STEP6、将电饭锅功能模式选择为“肉类排骨”模式

STEP7、开始炖汤,炖汤时间约为一个小时左右

STEP8、炖好的汤加人盐起锅装盘

STEP9、撒入少许香葱末做装饰调味即可食用


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