热菜家常菜
煎豆腐
配料表：
- 豆腐 （2块）
- 淀粉 （1勺）
- 盐 （随意克）
- 小米椒 （3个）
- 两色青椒 （2个）
- 蒜头 （0.5个）
详细做法：
STEP1、豆腐泡盐水，蒜剁碎，三色椒切之
STEP2、豆腐切块，热锅下油，豆腐放下去煎，煎至金黄翻面煎
STEP3、放入蒜头爆香，加一点生抽。
STEP4、加少许水，盐，把三种椒一起丢之，盖上锅盖煮两分钟
STEP5、起盖，加入少许淀粉水，大火收汁。因为今天想有点汤，故没有下淀粉水。还不错，各位试试
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