配料表：
详细做法：
STEP1、排骨煮沸出血沫，倒掉后把排骨洗干净。
STEP2、先热锅下油炒香姜和葱，然后把姜和葱倒掉，再加入冰糖，炒成焦糖状下排骨翻炒，挂色后加入芋头和杨梅。
STEP3、倒入适量水，适量酱油，中小火煮沸收汁后根据口味加盐。
STEP4、出锅啦好美味的口感
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