配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉切条或切小块。加入料酒、生抽、老抽、盐、孜然粉、辣椒粉、淀粉。
STEP2、搅拌均匀,腌制十分钟。
STEP3、红椒和青椒切丝。
STEP4、芹菜切条。
STEP5、热锅少量油,大火,下腌制好的鸡胸肉,翻炒。
STEP6、炒至鸡胸肉完全变成白色。
STEP7、盛出备用。
STEP8、锅洗净。热锅少量油,大火,下青红椒,翻炒。
STEP9、下芹菜,加入生抽、盐,继续翻炒2分钟。
STEP10、下入炒好的鸡胸肉,翻炒。
STEP11、2分钟后盛出装盘。下饭又营养的孜然彩椒芹菜炒鸡胸肉就做好啦。