配料表：
详细做法：
STEP1、把老豆腐切块，放开水里煮一下，去豆腥，还有助于成型，在炒的过程中不容易碎
STEP2、起热油锅，放葱 姜 蒜 爆香，下豆腐
STEP3、炒至表面呈金黄色，下剁椒，翻炒片刻，放盐出锅
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