STEP1、腐竹先泡，青椒和干辣椒洗净

STEP2、青椒切丝儿，干辣椒切断，腐竹切断

STEP3、热油锅，干辣椒爆香，然后再放腐竹，炒一下，接着放青椒，炒炒，放点糖，最后放盐。