配料表：
详细做法：
STEP1、素鸡先油过一遍，两面金黄即可
STEP2、油锅热后放入葱花
STEP3、番茄丁放入炒成泥状
STEP4、放入适量盐，加入过油素鸡翻炒三四次，加入少许水(盖过素鸡即可，不用太多），小火焖炖一两分钟，加几个切段的青菜提色，炖熟后，加入少许鸡精，关火出锅
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