STEP1、看几个人吃，取用豆渣适量

STEP2、卷心菜适量，切碎，尽量小块

STEP3、面粉适量，差不多豆渣用量的一半，加盐少许

STEP4、大融合，搅拌均匀

STEP5、油热后，中火煎，两面微黄后，转小火

STEP6、两面金黄后装盘

STEP7、表层酥脆，口感比较绵密软糯，卷心菜又会带点微甜清爽

STEP8、早上再配一杯豆浆，少量水果，很满足！