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热菜家常菜

醋香腐竹木耳炒五花肉片

配料表:

  • 腐竹 (一盒)
  • 五花肉 (两片)
  • 木耳 (一把)
  • 香菜 (一把)
  • 蒜茸 (四个蒜瓣)
  • 小米椒 (一个)
  • 酱油醋糖盐 (少许)
  • 浓汤宝1/4个 (1/4个)

详细做法:

STEP1、切配食材,腐竹木耳提前洗净泡发

醋香腐竹木耳炒五花肉片

STEP2、蒜茸小米椒煸炒至香,我还揪了一些大蒜段一起煸

醋香腐竹木耳炒五花肉片

STEP3、肉片用酱油料酒淀粉稍加腌制后下锅

醋香腐竹木耳炒五花肉片

STEP4、肉片变色后加入浓汤宝1/4块,腐竹木耳,两小碗水。试下口味,觉得酸可加些糖,觉得酱油味重就倒些醋

醋香腐竹木耳炒五花肉片

STEP5、关火同时放入香菜葱花搅拌即可装盘

醋香腐竹木耳炒五花肉片

STEP6、买的香菜太老了

醋香腐竹木耳炒五花肉片


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