STEP1、温水泡腐竹，木耳热水泡

STEP2、腐竹切段，胡萝卜葱蒜葱青椒等切好

STEP3、油热加入干辣椒花椒粒，然后放入胡萝卜葱蒜等辅料，炒一下然后加入腐竹木耳，翻炒，加入一勺豆瓣酱一点老抽，适量盐少量水，翻炒，即可出锅。