配料表:
详细做法:
STEP1、肉馅儿就按照拌饺子馅儿味道随意拌。
STEP2、两个鸡蛋搅匀。
STEP3、豆腐切成随意的三角块,两面沾淀粉然后在蛋液里面拖一下用平底锅煎制两面焦黄。
STEP4、锅中放少许油爆香蒜末和干辣椒,下入丝瓜翻炒,倒入豆腐,添水,加蚝油生抽白胡椒,然后把肉馅儿汆成一个个的小丸子下入锅中,小火咕嘟,待肉馅儿熟了后大火收汁,不要收的太干,汤汁好下饭。
STEP6、颜色诱人。
STEP7、米饭一扫光。。
上一篇:南乳腐竹烧肉
下一篇:家常菜之韭菜辣椒炒豆干