STEP1、食材准备：把千页豆腐解冻，切成小块（因为烤熟后千页豆腐会涨大，所以要切的小一点）；香菜洗净后切末备用。

STEP2、在烤盘上铺上一张硅油纸，将切好的千页豆腐码放好（中间留点空隙，因为它会膨胀，淋上橄榄油，撒上孜然和盐。

STEP3、放入烤箱，220度烤30-40分钟，直到千页豆腐膨胀且表皮呈酥脆状，取出。

STEP4、装盘后，撒上香菜末即可