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热菜家常菜

小希麻麻-快手菜素菜炒面

2022-03-19 10:41:07

注意煮面条不要把面条煮熟,有点夹生没关系,夹生一点炒的时候会好吃些

配料表:

  • 面条 (320g)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 黑木耳 (适量)
  • 小青菜 (一把)
  • 绿豆芽 (适量)

详细做法:

STEP1、黑木耳切丝,半根胡萝卜切丝,小青菜一把,绿豆芽适量

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP2、我买的这种面条,比较细的,也可以直接买那种直接炒的炒面

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP3、水开后,面条煮一分钟捞起来过凉水

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP4、煮好的面条,如果要放置晚一点炒就需要加点食用油拌一下面条,防止结块,我马上就开炒就没放油了

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP5、锅中倒油

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP6、油热以后放入黑木耳,绿豆芽,胡萝卜丝,翻炒

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP7、加入面条翻炒

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP8、加三勺生抽,两勺酱油,一点点盐,生抽酱油有咸味,盐可以少放

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP9、最后放小青菜翻炒,我喜欢最后放青菜,也可以在第一步放青菜

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP10、炒好了

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP11、装盘

小希麻麻-快手菜素菜炒面

STEP12、开吃吧,特别好吃,我们比较爱吃菜,也可以放肉丝,火腿肠,鸡蛋哈,想吃什么就加什么,期待你们的作品

小希麻麻-快手菜素菜炒面


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