配料表:
详细做法:
STEP1、黑木耳切丝,半根胡萝卜切丝,小青菜一把,绿豆芽适量
STEP2、我买的这种面条,比较细的,也可以直接买那种直接炒的炒面
STEP3、水开后,面条煮一分钟捞起来过凉水
STEP4、煮好的面条,如果要放置晚一点炒就需要加点食用油拌一下面条,防止结块,我马上就开炒就没放油了
STEP5、锅中倒油
STEP6、油热以后放入黑木耳,绿豆芽,胡萝卜丝,翻炒
STEP7、加入面条翻炒
STEP8、加三勺生抽,两勺酱油,一点点盐,生抽酱油有咸味,盐可以少放
STEP9、最后放小青菜翻炒,我喜欢最后放青菜,也可以在第一步放青菜
STEP10、炒好了
STEP11、装盘
STEP12、开吃吧,特别好吃,我们比较爱吃菜,也可以放肉丝,火腿肠,鸡蛋哈,想吃什么就加什么,期待你们的作品
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