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热菜家常菜

电饭锅版蜜汁叉烧

配料表:

  • 梅花肉 (500克)
  • 叉烧酱 (20克)
  • 酱油 (5克)
  • 蚝油 (10克)
  • 姜 (15克)
  • 蜂蜜 (25—30克)

详细做法:

STEP1、调料一起放入碗中

电饭锅版蜜汁叉烧

STEP2、调匀,味道要比平时做饭稍咸一点,因为要让肉入味

电饭锅版蜜汁叉烧

STEP3、肉清洗后放入碗中

电饭锅版蜜汁叉烧

STEP4、让肉沾满酱汁,盖保鲜膜冷藏一晚,期间拿出来翻面2-3次

电饭锅版蜜汁叉烧

STEP5、把肉连同汁水倒入电饭煲内

电饭锅版蜜汁叉烧

STEP6、选择焖饭模式两个循环,期间要时不时翻翻面,保证肉两面都浸到汁水,特别是收汁过程中防止糊,这样做出来才好。如果汁水少了,可以适当加一点温水。

电饭锅版蜜汁叉烧

STEP7电饭锅里的样子

电饭锅版蜜汁叉烧

STEP8、出锅

电饭锅版蜜汁叉烧

STEP9、切片

电饭锅版蜜汁叉烧

STEP10、小帅今天的晚餐

电饭锅版蜜汁叉烧

STEP11、超爱吃

电饭锅版蜜汁叉烧


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