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热菜家常菜

老干妈香辣菜炒鸡蛋

配料表:

  • 老干妈香辣菜 (30克)
  • 鸡蛋(看个头) (2/3个)

详细做法:

STEP1、一袋是60g,我每次都是三两个蛋放半袋!看个人喜欢,喜欢辣就多放!

老干妈香辣菜炒鸡蛋

STEP2鸡蛋打碎,锅里热油,热了以后画圈打散。

老干妈香辣菜炒鸡蛋

STEP3、喜欢嫩的趁早下菜,喜欢老蛋口感晚些下菜,香辣菜的咸淡足以,不需要另外加盐,翻炒均匀,出锅。

老干妈香辣菜炒鸡蛋

STEP4、装盘!开吃!

老干妈香辣菜炒鸡蛋


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