配料表：
详细做法：
STEP1、鹌鹑蛋加水煮熟,去壳
STEP2、五花肉洗净切小块,先干炒肉色变白,再用热油锅爆姜片
STEP3、上次做啤酒蛋剩下的汁倒入,再加少许清水,中火,加盖焖20分钟,下煮熟的鹌鹑蛋再焖10分钟,最后大火收汁
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