STEP1、面粉用量不多、和鸡蛋差不多大

STEP2、面粉先加水搅拌

STEP3、再加入水和鸡蛋搅拌均匀

STEP4、葱花切小

STEP5、加入葱花、黑芝麻和盐的蛋液，搅拌均匀

STEP6、平底锅加入少量油，蛋液倒入平底锅、转锅、使蛋液均匀地粘在不粘锅上。重点来了：转小火、盖上锅盖、下煎上焖3分钟。

STEP7、呈凝固的状态

STEP8、滑入盘中随意叠放

STEP9、佐以白粥、榨菜，粗茶淡饭的农夫生活

STEP10、非常绵软、入口即化、宝宝喜欢