STEP1、葱姜切好

STEP2、豆腐切块

STEP3、油温烧热，放入盐和生姜

STEP4、放入豆腐煎两面微焦

STEP5、两面微焦时，放入适量的生抽

STEP6、最后放入适量的水，大火煮开，翻个面，小火炖一小会儿

STEP7、带汤汁快收完时，开大火放入葱段

STEP8、搅拌一下，然后去准备盘子

STEP9、开吃