STEP1、准备工作开始啦，首先老豆腐切块，厚度差不多的大块，放好备用。鸡蛋两枚，加入两勺淀粉，搅拌均匀放好。小葱，大蒜切末，放好。

STEP2、整个菜灵魂在于，照烧汁：刚切好蒜末倒进去，2勺生抽，1勺老抽，2勺陈醋，1勺蜂蜜，1勺淀粉，半勺鸡精，1勺盐，半碗清水，搅拌均匀(我喜欢葱和辣椒也偷偷放了点，大家可以不放哦，根据自己喜好可以调整)照烧汁，在这些基础上再加入(2勺蚝油，1勺黑胡椒粉，2勺料酒)

STEP3、给切好的豆腐块，做蛋液spa，刚才搅拌好的蛋液汁，每一块豆腐裹满蛋液，放入煎锅或者电饼铛中，煎熟(两面煎的黄黄的哦，这样的豆腐外酥里内，超好吃)

STEP4、煎好豆腐，将充满灵魂的照烧汁倒进去，咕嘟一分钟就Ok啦，出锅前撒上翠绿的小葱末和芝麻就妥了。

STEP5、大功告成，我做的时候小葱和芝麻没有啦，摆盘一点都不精致，哈哈哈，但是好吃哦。