热菜家常菜
脆皮炸鲜奶
1、牛奶：含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。 2、煮奶浆时，一定要小火，且不停地搅拌，不然容易糊锅。 3、油炸过程中，一定要翻动几下，让其上色均匀。
配料表：
- 牛奶 （250ml）
- 炼乳 （4匙）
- 面粉 （80g）
- 白糖 （30g）
- 色拉油 （20g）
- 玉米淀粉 （20g）
- 泡打粉 （3g）
- 盐 （1g）
- 水 （120ml）
详细做法：
STEP1、牛奶倒入锅中，加入炼乳，搅匀
STEP2、加入过筛后的玉米淀粉，调匀至无粉粒的奶浆
STEP3、用中慢火搅拌，煮至浓稠，熄火
STEP4、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕
STEP5、取出冷冻好的冻奶糕，切成块状
STEP6、将面粉、泡打粉、盐、水、油，搅拌成稀糊状脆浆
STEP7、将奶糕块放入稀糊里，均匀沾满脆浆
STEP8、锅内放油，烧至七成热，放入挂满脆浆的奶糕
STEP9、用中火炸至表皮微黄，即可沥油上碟
家常菜做法
- 110/29菜谱大全家常菜水果饼的家常做法，家常菜做法2种
- 207/06美食菜谱：土豆焖鸭的家常做法，家常菜做法5种做法
- 303/19娃娃菜腐竹煲
- 403/19自制健康酸奶
- 506/12美食菜谱：南瓜米饭的简单快速做法2种家常菜
- 603/19爸爸排骨汤.记忆中的味道