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热菜家常菜

蓝带配方--热巧克力饮

2022-03-19 10:41:07

凭感觉写贴士。。。 沸腾的奶一定要分次倒入,这样才能顺滑均匀~ 快来试试告诉我好不好喝

配料表:

  • 巧克力(70%) (50g)
  • 牛奶 (250ml)
  • 鲜奶油 (60ml)
  • 细砂糖 (25g)

详细做法:

STEP1、黑巧克力切碎,放入搅拌盆中备用

蓝带配方--热巧克力饮

STEP2、将牛奶  奶油  细砂糖放入锅中加热,搅拌,直到沸腾

蓝带配方--热巧克力饮

STEP3、将2中沸腾的奶倒入一点在1中的巧克力碎里

蓝带配方--热巧克力饮

STEP4、用手动打蛋器混合,直到巧克力融化

蓝带配方--热巧克力饮

STEP5、倒入剩余的2的一半,搅拌均匀

蓝带配方--热巧克力饮

STEP6、把剩余的2全部倒入,搅拌均匀。完成

蓝带配方--热巧克力饮


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