STEP1、洋葱、姜、蒜、线椒清洗干净处理好备用；螺肉清洗干净沥干水分备用

STEP2、锅里放入黄油加热至融化

STEP3、倒入洋葱块煸炒出香味

STEP4、再倒入线椒、姜丝、蒜块

STEP5、煸炒出香气

STEP6、倒入沥干水分的螺肉，全程大火炒均匀

STEP7、这时会出好多水份，拿起锅将水倒掉

STEP8、再回炉里放入蒜盐、糖、胡椒粉大火继续炒均匀即可

STEP9、盛出装碟

STEP10、融入黄油后有着淡淡奶香味的椒香螺肉，无疑又是一道饭小偷