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热菜家常菜

北海道牛奶红豆铜锣烧

2022-03-19 10:41:07

1.做出来的铜锣烧最好尽快吃完哦,放久就口感就变差了!2.在下锅煎的时候最好一勺倒入,不要分两勺倒入,不然煎出来表面会有一个白色的圈圈,不好看的呢。3.配方大概可以做直径8cm的铜锣烧10片。大小自己随意调整,那种小的4cm直径也很不错,一口一个哈哈4.:Lily-obiq欢迎大家有问题可以来问我

配料表:

  • 鸡蛋 (2只)
  • 牛奶 (100克)
  • 糖 (25克)
  • 低筋面粉 (135克)
  • 玉米油 (20克)
  • 炼奶 (10克)
  • 蜂蜜 (10-15克)
  • 泡打粉 (4克)
  • 馅料
  • 灿享艺北海道牛奶红豆馅 (140克)

详细做法:

STEP1、准备好材料我把炼奶加到牛奶里去了

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP2、吼!打开冰箱竟然只剩最后一颗蛋蛋了!大家完全按照上面配方的量用俩蛋就好了!我去催催我家老母鸡

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP3、鸡蛋打散,加入玉米油进行乳化还是老老实实用没有味道的油哈不要问我花生油行不行!花生油当然拿去炒菜比较香!

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP4、乳化完加入牛奶和炼奶继续搅拌

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP5、加入细砂糖

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP6、蜂蜜。搅拌均匀

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP7、搅拌完,筛入低筋面粉

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP8、大概这个样子面糊做完不要静置太久

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP9、平底不粘锅开小火,倒入面糊

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP10、表面出现大量的小气泡可以翻面

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP11、嘻嘻,已经成功了一半。大概翻面后再煎15-20秒就可以好啦

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP12、抹上美味的北海道牛奶红豆

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP13、把另外一片盖上去,收口压扁。

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP14、咱们切开一个来看饱满的馅料!绵密的牛奶馅包裹着红豆颗粒!太满足了

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP15、松软可口的铜锣烧就完成啦你学会了吗

北海道牛奶红豆铜锣烧

STEP16、来个细节图,新宠儿!还有一款抹茶红豆的!我也要去囤囤囤!

北海道牛奶红豆铜锣烧


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