STEP1、根据自己口味，喜欢甜的发多一点，我放了4勺，用热水溶解白砂糖

STEP2、糖充分溶解之后，倒入一盒纯牛奶，搅拌

STEP3、用另一个碗打蛋，充分打烂即可

STEP4、将牛奶和鸡蛋混合，此时看到很多泡泡，这样直接去蒸影响口感，所以，下一步，过筛

STEP5、过筛混合打牛奶蛋液，这样出来的炖蛋口感才会香滑

STEP6、过筛之后细腻柔滑

STEP7、封上保鲜膜，大火蒸10分钟即可，注意随时观察，好了就关火，未必等到10分钟的，只是大概时间