STEP1、准备所有材料

STEP2、淡奶油和牛奶混合煮至微沸烤箱预热165度。

STEP3、将淡奶油和牛奶趁热倒入黑巧克力中静置几分钟融化搅匀

STEP4、加入可可粉和盐同样搅匀

STEP5、将蛋黄加糖打散倒入巧克力牛奶中搅拌到糖粒全部融化(蛋黄无需打发）

STEP6、将布丁液过筛倒入小烤碗中八分满

STEP7、烤箱中下层放烤盘倒入温水小烤碗盖锡纸165度水浴烤35分钟焖一会儿再出炉