STEP1、准备好所有材料

STEP2、猴头菇提前泡发1~2小时，清洗干净备用

STEP3、鸡肉剁块，沸水中焯出血水

STEP4、鸡肉、猴头菇、放入汤锅，注入八分满的清水大火烧开，转小火煲一小时三十分钟，加生姜、料洒、盐煲十分钟即可。