STEP1、东北榛菇，泡水洗净。

STEP2、五花肉洗净

STEP3、五花肉切小块。生姜切片。

STEP4、热油锅，爆香姜片。

STEP5、五花肉翻炒爆香，然后加入生抽、白糖、料酒、胡椒粉。放入适量水，炖煮15分钟。

STEP6、五花肉炖烂后，加入榛菇翻炒，5分钟，放适量盐。起锅。

STEP7、鲜香美味。