配料表:
详细做法:
STEP1、洗净排骨
STEP2、山药切片,因为我是用高压锅,所以要切大片
STEP3、姬松茸洗净后放入水抄2-3分钟,后沥出,放入冷水泡15分钟。抄的水我也倒了2/3 入煲锅里。记住要慢一些倒入,因为汤底有沙子,就不要倒入了。
STEP4、将排骨山药,姬松茸依次放入煲锅,扔一片姜,也可以不放。我为了去肉腥,稍微放了一点。
STEP5、上火,隔水用高压锅煲制,开锅后,等锅响15分钟后取出,味美,肉鲜哪。
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