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热菜家常菜

芹菜、胡萝卜、菜花叶子杂粮炒

杂粮炒的饭很香,对肠胃也好,清肠,冬天里美味瘦身两不误

配料表:

  • 芹菜 (切碎)
  • 菜花 (叶子切碎)
  • 胡萝卜 (切丝)
  • 紫米
  • 糙米
  • 红豆
  • 薏米
  • 珍珠菇
  • 腐乳 (一块)
  • 老抽 (少许)

详细做法:

STEP1、紫米、糙米、红豆、薏米洗净,浸泡,蒸饭,蒸好后晾凉;

STEP2、菜花叶子切碎,芹菜连叶子、根切碎,胡萝卜切丝;

STEP3、底油热了,把料们放进去翻炒,3、5分钟后,把珍珠菇放入,加老抽少许,翻炒;

STEP4、加入蒸好的杂粮饭,翻炒,盛盘;

STEP5、夹一块腐乳,就着吃


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