香菇烧豆腐

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07豆腐香菇烧豆腐

1\虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。 2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了

配料表：

详细做法：

STEP1、干香菇用水清洗一下,泡水，豆腐切块，胡萝卜切片

香菇烧豆腐

STEP2、豆腐块下锅

香菇烧豆腐

STEP3、煎至两面金黄

香菇烧豆腐

STEP4、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)

香菇烧豆腐

STEP5、锅热倒油，下香菇炒

香菇烧豆腐

STEP6、再下胡萝卜炒匀

香菇烧豆腐

STEP7、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会

香菇烧豆腐

STEP8、倒少许生抽,大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐

香菇烧豆腐

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