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热菜家常菜

洋葱木耳炒鸡蛋

洋葱放冰箱冷藏过后再切就不会流眼泪啦^^

配料表:

  • 黑木耳
  • 洋葱
  • 鸡蛋
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、黑木耳泡发待用,洋葱拦腰对切再切成细丝

STEP2鸡蛋三个打散,加少许温水和盐

STEP3、锅内放适量油,烧热倒入洋葱丝和黑木耳炒熟,加盐和鸡精调味,盛出(个人比较喜欢洋葱绵软的口感,所以多炒了一会,喜欢脆一点的就缩短翻炒时间)

STEP4、锅内再放适量油,炒熟鸡蛋后加入洋葱丝和黑木耳炒匀出锅


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