STEP1、水发木耳，焯一下，切条。

STEP2、洋葱切条，鸡蛋打散。

STEP3、锅内加入适量油，烧热，先炒鸡蛋。

STEP4、鸡蛋乘出，用余下的油炒洋葱。

STEP5、加入鸡蛋，木耳，盐，鸡精翻炒。

STEP6、出锅。