STEP1、准备材料，蘑菇取根蒂

STEP2、先把蘑菇口朝下煎一分钟，再翻过来口朝上煎，很快就会有蘑菇的原汁

STEP3、蒜泥切碎，煸炒出香味装入“蘑菇小碗内”，喜欢有点辣味的可以放点辣椒，记得撒上点盐

STEP4、出锅前装盘很重要，千万别把蘑菇蘑菇内的汤汁撒掉，那可是精华

STEP5、鲜