STEP1、平菇洗净撕粗条。

STEP2、葱切段。

STEP3、番茄洗净切片。

STEP4、锅中放油热后放葱爆香，再放入番茄翻炒至软烂。

STEP5、再放入平菇翻炒，直至软烂加入盐炒匀。

STEP6、盛出食用。