STEP1、竹笋去皮后煮15分钟；

STEP2、改刀成笋片备用；

STEP3、枸杞头洗净，去老根；

STEP4、汆水后挤出一部分汁水；

STEP5、松茸菌改刀成片；

STEP6、起油锅先将笋片和松茸菌超出香味；

STEP7、加入枸杞头，一勺蚝油，少量盐。

STEP8、出锅淋少许麻油。