STEP1、虾仁提前化开，清水冲洗干净放入碗中，碗中放入姜片、少量料酒、少量油、撒点盐、淀粉用手抓匀，腌制1小时

STEP2、香菇、木耳提前用水泡开，泡开后木耳切小块，香茹切小块，香茹和木耳放入锅中用水煮熟

STEP3、青椒洗净切块，煮熟的香菇木耳捞出备用

STEP4、锅烧热掉入色拉油，放入腌制好的虾仁煸炒，炒至虾仁变色，盛世备用

STEP5、另起油锅，放入香锅、木耳、青椒煸炒，撒盐炒至青椒断生，倒入虾仁、料酒煸炒，倒入适量美味鲜翻炒均匀，关火出锅（少拍了一张照，对不起大家了）

STEP6、美美的减脂餐做好啦