热菜家常菜
金针菇木耳炒蛋
配料表：
- 金针菇 （1把）
- 鸡蛋 （2个）
- 木耳 （1把）
- 蒜 （3瓣）
- 干辣椒 （1个）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、金针菇撕开洗净。
STEP2、干辣椒切段。
STEP3、木耳提前泡好。
STEP4、鸡蛋打入碗中，搅散。
STEP5、油热倒入蛋液，炒熟。
STEP6、鸡蛋炒熟盛出备用。
STEP7、油热炒香辣椒和蒜末。
STEP8、倒入金针菇。
STEP9、炒均匀，炒软。
STEP10、倒入鸡蛋。
STEP11、炒均匀。
STEP12、倒入木耳，放盐、放蚝油炒均匀。
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